Vegan Cupcakes

Last year I bought a delicious little cook book called Vegan Cupcakes Take Over The World. Although, I don't always make mine vegan - the book has plenty of good ideas for making a cupcake look fabulous. Here are some that I've made.

Vorige jaar heb ik het leuke kookboekje "Vegan Cupcakes Take Over The World" gekocht. Hoewel ik mijn cakejes niet altijd veganistisch maak, heeft het boekje veel goede ideeën om fabelachtig cakejes te maken.

The best thing about cupcakes is everyone gets to eat their own little piece of Heaven and they don't have to share - if they don't want to. I can bake other sorts of specialty cakes not only egg or dairy free but also wheat or gluten free, sugar free, low-fat, low-calorie, etcetera.
Het beste aspect van cakejes is dat iedereen zijn eigen kleine stukje Hemel kan eten en niet hoeft te delen. Ik kan ook andere soorten bijzondere cakes of taarten bakken - niet alleen ei of zuivel vrij maar ook tarwe of gluten vrij, suiker vrij, weinig vet, weinig calorieën, enzovoort.


Cupcakes are very popular for children to bring to school on their birthdays or how about cupcakes in place of the cake or in addition to the cake.
Cakejes zijn heel populair bij kinderen om mee te brengen naar school voor hun verjaardag... of wat dacht je van cakejes in plaats van, of extra bij, de grote cake.

I can also bake cakes using unusual ingredients. Chocolate and vanilla cakes are the most popular but coconut, pumpkin and carrot also make fine base cake flavors.

Ik kan ook cakes bakken met ingrediënten die minder standaard zijn. Chocolade en vanille zijn het meest populair maar kokos, pompoen en wortel zijn ook lekkere basis smaken.