Thursday 3 December 2009

My promise

I started this cake blog a few days ago. I was gonna call it Melissa's American-style Birthday Cakes. But now I think I want a broader definition of what I do - I don't just make American-style birthday cakes - I bake cakes - all kinds of cakes. I'm self taught and I'm an artist! And I never bake the same cake twice - almost never - because there are so many different recipes out there - different icings, different glazes, etc. How can I limit myself, as an artist, to the same cake? So, I'm calling my cake blog: never the same cake twice. I like that a lot. It says that these cakes are unique, original, different, exciting and one can be made to order just for you!

Ik ben een paar dagen geleden begonnen met deze cake blog. Ik wilde het "Melissa's American-style Birthday Cakes" noemen. Maar nu denk ik dat ik een bredere definitie wil van wat ik doe - ik maak niet alleen Amerikaanse-stijl verjaardag cakes - ik bak cakes - alle soorten cakes. Ik ben zelf geschoold en ik ben een artiest! En ik zal nooit twee keer dezelfde cake maken - bijna nooit - omdat er zo veel cake recepten, suikerglazuuren, enzovoort zijn. Hoe kan ik mezelf, als een artiest, beperken tot dezelfde cake? Dus, ik noem mijn cake blog: "never the same cake twice", nooit twee keer dezelfde cake. Ik vind dit een leuke titel. Het zegt dat deze cakes uniek zijn, origineel, anders, bijzonder en speciaal voor jou gemaakt!

No comments:

Post a Comment